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在王绍敏看来，蜜饯果脯并不是新鲜事物，反而是一个很传统的行业。用户消费场景愈加丰富、用户情绪的触点变得更多，这些原因都扩大了用户需求，也推动了蜜饯果脯行业近5-10年的迅速增长。
蜜饯果脯是年轻人都很喜欢的，特别是一些低热量低脂肪的蜜饯果脯更受欢迎。而且大家应该都能发现，现在很多零食店的零食单价都比较高，依旧有不少的人会买，行业利润相当可观，适合创业者开店。开零食店投入也不大，经营起来也比较轻松。
如今，正迎来零食合作店的创业高峰期，冬季人们都喜欢吃点坚果补充日常能量所需，同时也是垫饥耐饿的健康食品。在这广阔的市场前景面前，投入开家零食店将为自己赚得不错的市场利润。投入蜜饯果脯市场，选择一个靠谱的零食店合作连锁品牌比自营零食店市场优势更突出！
蜜饯果脯已经进入消费端倒逼产业端转型升级的阶段。未来休闲食品的人群将越来越细分，比如低龄化、白领化、人群特殊化等越来越突出，针对儿童、白领、中年老人、孕妇等群体开发的产品会日益增多，消费人群的跨度也将越来越大。
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