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2025-10-06
中国蜜饯果脯行业从崛起到成为风口，目前已经进入到融合发展的新零售阶段。蜜饯果脯行业市场远未饱和，增长空间巨大。呈现出行业集中度线上高于线下、市场精细化发展、二线城市更有机会培育品牌、供应链强依赖与强管控并存等特点。
行业分析：行业空间广阔，市场集中度低。从行业空间来看，我国蜜饯果脯市场规模万亿，但我国蜜饯果脯人均消费仅为欧美国家的1/10左右，居民收入提升、消费升级将驱动蜜饯果脯市场持续扩容。从竞争格局来看，我国蜜饯果脯市场集中度低，CR3不足25%，由于蜜饯果脯细分品类众多、各地均有强势品牌，因此不管是在品类格局还是区域格局方面，均呈现出高度分散、群雄割据的特征，龙头存在很好的发展机会。
随着人们生活水平的提升，休闲食品种类越来越丰富，休闲食品正在逐渐成为人们日常生活中的必备品。在我国休闲食品市场也呈现出由低端向高端发展的态势，整个食品体系逐步得到完善。休闲食品行业在规模增长的同时，品种和类别也大幅度增多。可以做蜜饯果脯行业，线上为主，线下为辅。蜜饯果脯是一种快消行业，只要口味做得全，维护好客情关系，和一家小型超市是没有差别的。而且蜜饯果脯老少皆宜，所以客源会比较广，也有盈利空间，开一家零食店，挣钱买车买房。
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