余江欣果铺子 省去商品中间成本
2025-07-05
我国糖果布丁市场还属于比较分散的群龙无首的状态，也就是说大多数糖果布丁企业还属于比较中小型规模的。意味着先抢一步的品牌在糖果布丁市场很有可能会崛起。
从消费情境来看糖果布丁的消费场景基本上以家庭、办公室为主，疫情来了之后，居民多以宅家为主，哪怕疫情后期阶段，各单位陆续复工，但因为居民心中仍存余悸，宅家时间仍较之前为多，有更多的闲暇时间消费糖果布丁，居民购买糖果布丁的主要渠道包括线上渠道、商超渠道、便利店渠道、专卖店渠道、散装货摊渠道。在疫情影响下散装货摊渠道基本关闭，更多的是以线上和商超渠道为主，尤其是疫情下消费者更注重食品卫生，从而有利于品牌企业的销售，有利于行业集中度进一步提高，目前糖果布丁的各个销售渠道陆续恢复中，快递物流和生产供应也陆续恢复中，在需求不受影响的情况下，糖果布丁有望率先恢复。
糖果布丁市场的产品、渠道、营销这“三驾马车”，从零售的本质出发对应的就是“人、货、场”。未来几年，糖果布丁市场势必会迎来新一轮的爆发，尤其是近几年处于经济下行的时候，“口红效应”凸显，零售的消费热情也会得到刺激，具备逆经济周期性特征。良品铺子、三只松鼠、百草味这些糖果布丁的新贵们则需找准姿态，调整好步伐，实现从 到N的突破。
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